茶道表演 - 安吉白茶

雪菊茶

  • 泡茶不宜使用保温杯

        饮料,其中所含的茶多酚、咖啡碱、单宁、茶色素等,又具有多种药理作用。如果用保温杯泡茶,茶叶长时间浸泡于高温水中,就像温火煎煮一样,茶多酚、单宁等物质会大量浸出,使茶水颜色浓重、有苦涩味。同时,...

    2021-07-24 3190098
  • 曾经“爆红”, 身价百亿的小青柑,为何越来越难做了?

        又到小青柑采摘、制作、上市的季节了!  小青柑从2016年火爆以来,就以高姿态占据各大媒体头条,并且成为行业内人们茶余饭后的谈资。另外,在2016年—2017年,用短短一年的时间,它的产值就超过百亿,在2…...

    2021-07-24 2757811
  • 怎样的紫砂壶才是好壶?

        紫砂壶是反映时代风尚的产物,某个时代的品味,规范了它的造型及纹饰。纵观紫砂壶的历史演变,一般都表现为由粗趋精、由大趋小、由简趋繁,复又返璞归真从简行事,经历了古朴、华丽、淡雅的三个阶段。...

    2021-07-24 6681212
  • 六安瓜片干茶发汤品尝

        茶具一般选用白瓷茶杯(碗)。以泉水或深井水为佳,没有条件的可选用矿泉水或纯净水等PH值近于中性的水质为适宜。根据茶具容量,放入适量,清淡适中,不宜过多。为避免片茶原香流离,当今有人主张用开水高冲、...

    2021-07-24 3722325
  • 六品茶道:悟于茶

        考上心仪已久的北京大学读研究生,我只觉得天阔地小,神采飞扬。泡图书馆,一天到晚啃“洋书”,;开学术会,指点江山兴亡事;找同学串动,蠢蠢欲动闹学潮……  说句实在话,如今想来都好笑...

    2021-07-24 3961549
  • 泡茶不宜使用保温杯

        饮料,其中所含的茶多酚、咖啡碱、单宁、茶色素等,又具有多种药理作用。如果用保温杯泡茶,茶叶长时间浸泡于高温水中,就像温火煎煮一样,茶多酚、单宁等物质会大量浸出,使茶水颜色浓重、有苦涩味。同时,...

    2021-07-24 7142556
  • 中华茶艺——茶境

        ,也不全像法门寺的禅僧那么讲究,要有一套程式。卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》:碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面。手端刚沏好的茶,一仰脖喝下去也就得了。  礼佛的和尚不肯这样省事。什么道理呢...

    2021-07-24 823912
  • 干花养颜茶为媒

        的做法古已有之,但从前的花茶只重茶,花只是茶中的佐料。慈禧太后皇宫中喝茶,以黄金为托,白玉为杯,常喜以金银花少许入之,甚香。时兴的花草茶干脆就是干花,以喝茶的方式喝干花,花不再是茶中佐料。...

    2021-07-24 2367666
  • 潮汕功夫茶介绍

        茶具有冲罐、茶盅和茶池。冲罐是陶土制的。有壶盖、茶嘴和把手。盅是瓷的,有半个鸡蛋壳大小和厚薄,看起来小巧玲珑,晶莹如玉。茶池的外形像个小鼓。  冲茶的全过程则有活火、虾蓄水、拣茶、装...

    2021-07-24 8940592
  • 冲茶水温不宜太热

        ,不仅是因为三五知己可边喝茶边闲话西游,是一件赏心乐事,而且也因为他们认为喝茶有益健康。不过,要懂得喝茶才能真正获得喝茶的好处。  首先是泡茶的水温在80℃左右就可以,切忌用100℃或以上水...

    2021-07-24 7270778
  • 鲜叶杀青,揉捻,干燥过程中的化学作用

        首先鲜叶的质量,嫩匀度合乎要求,新鲜度正常,无劣变;色泽纯绿和深绿,无紫芽叶;大叶种鲜叶,在付制之前必须经过摊青,有利降低涩味。杀青:在合理的温度下...  首先鲜叶的质量,嫩匀度合乎要...

    2021-07-24 7683072
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